Wie der frische Fisch aus der Ostsee noch besser schmeckt

Niendorf/Ostsee – Ist ja lecker, was das Plakat aus Niendorf/Ostsee verspricht: Ab 17.10. geht es nach der Devise „Neptuns Küche – aus dem Meer…auf den Teller“. Bis zum 27. Oktober verraten Initiatorin Ursula Neumann und Fischereimeister Reinhard Rahn Tipps und Tricks für den richtigen Umgang mit dem fangfrischen Fisch aus der Ostsee. Dienstags und freitags (jeweils von 10 bis 12 Uhr) beantworten sie auch Fragen zur Zubereitung der Fische. Eine Antwort auf die Frage „Wie schmeckt er?“ gibt es hand- und bissfest, denn es darf probiert werden, wie denn der frische Fisch, den Rüdiger Krüger vom Verein Niendorfer Fischer liefert, tatsächlich schmeckt. Guten Appetit! Wir sehen uns?!